Från italiensk pensionatsmat till ljuspunkter i höstmörkret

Är precis tillbaka från Sicilien där jag följt de svenska kämpa i VM. Grymt spännande och vi hade kanske hoppats att det skulle gått ännu bättre. Långa dagar och då var det skönt med mat på hotellet när du väl kom tillbaka. Jag tycker det här med pensionatsmat är ganska fascinerande för det är ju restaurangmat men på något sätt ändå inte.

Man märker vad som är i säsong - mycket squash och  mycket blomkål - att det är höstmat även där - risottos med pumpa och skaldjur, soppor av olika slag. Pasta med skaldjur och gärna svärdfisk. Ganska milda smaker överlag. Rustikt

Väl här hemma igen ser jag nu fram emot vårt event hos Inredarna på Kommendörsgatan 7 på torsdag mellan 16.00 och 20.00. Kul inredningsprylar och chans att prova och handla våra goa produkter som de flesta passar så bra till lite medelhavsinspirerad mat